拒绝恶意造谣 食品追溯为企业建立防护线
2018-02-27 11:18:06
网络时代的好处就是利于信息的快速传播，尤其是一些恶意的谣言在朋友圈疯传，不明真相的群众宁可信其有，这种现象对无辜的企业造成不可估量的损失。面对网络谣言的疯传，国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监管总局等10部门联合发布《关于加强食品安全谣言防控和治理工作的通知》，要求严厉惩处谣言制造者和传播者。
今年初，一段关于“塑料紫菜”的视频在网上传播，视频里一名女士将某品牌紫菜放入水中泡发，随后捞起撕扯。泡发后的紫菜较有韧性，女子据此判定紫菜是黑色塑料袋做的。后经证实，该视频是由王某祥录制，用以敲诈勒索生产紫菜的企业。今年11月底，该犯罪嫌疑人被判处有期徒刑一年十个月，并处罚金人民币三万元。
除了“塑料紫菜”，还有“棉花肉松”、“塑料大米”、“染色红心柚”、“酱油致癌”等等不实传闻。面对这些恶意的谣言，作为食品生产企业应当如何应对呢？小编认为，很多消费者之所以对这些谣言没有分辨能力，是因为对该产品的生产过程不够了解。以“塑料紫菜”为例，如果知道紫菜是怎么生长的、怎么加工的，那么“塑料紫菜”的传闻就没人会信，因此，信息的公开、透明很重要。
今年初，一段关于“塑料紫菜”的视频在网上传播，视频里一名女士将某品牌紫菜放入水中泡发，随后捞起撕扯。泡发后的紫菜较有韧性，女子据此判定紫菜是黑色塑料袋做的。后经证实，该视频是由王某祥录制，用以敲诈勒索生产紫菜的企业。今年11月底，该犯罪嫌疑人被判处有期徒刑一年十个月，并处罚金人民币三万元。
除了“塑料紫菜”，还有“棉花肉松”、“塑料大米”、“染色红心柚”、“酱油致癌”等等不实传闻。面对这些恶意的谣言，作为食品生产企业应当如何应对呢？小编认为，很多消费者之所以对这些谣言没有分辨能力，是因为对该产品的生产过程不够了解。以“塑料紫菜”为例，如果知道紫菜是怎么生长的、怎么加工的，那么“塑料紫菜”的传闻就没人会信，因此，信息的公开、透明很重要。
面对网络谣言以及一些恶意的造谣，企业应该拿起食品追溯这把武器来捍卫企业的利益，因为可追溯的产品每一道工序都是公开、透明的，那么谣言也就不攻自破了。作为消费者，就是相信真理，崇尚科学！不信谣！不传谣！
食品安全追溯管理体系确保了种植、养殖、加工、销售以及餐饮服务环节全过程全链条全覆盖，并覆盖到人民群众日常生活中所必需的各类食品，保障了消费者权益的同时也为企业建立了品牌。