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农业产业变革——互联网+大数据用溯源引领品牌农业新潮流

2018-12-05 17:57:59

在食品安全日益严峻的今天,食品安全问题也逐渐被推上风口浪尖,消费者对农产品的生产流程监管的需求越来越明显,而目前最直接有效的解决办法就是产品溯源。利用发展逐渐完善的互联网结合大数据用溯源引领现今农业产业品牌发展的新潮流。

 

当前中国农产品同质化严重,农产品区域性、结构性和季节性过剩时有发生,普通农产品滞销或价格低迷,直接影响了农业增效、农民增收。而市面上品牌农产品价格却一直保持坚挺,为什么品牌脐橙能卖近10元一斤,而普通橙子只能卖3元一斤,3倍多的差价就是来自品牌的附加值。大力发展品牌农业,是打通普通农业生产与高端消费市场的有效途径。

 

那么,为何消费者会选择价格与普通产品相差数倍的品牌产品呢?

 

我国已经进入全面建成小康社会的重要时期,人们的生活质量有了显著提高,对农产品的需求不再局限于“吃饱”,更多开始追求“吃好”。发展品牌农业有利于实现农产品生产由数量型、粗放型向质量型、效益型转变,是农业发展的趋势所在。

 

在农产品上,由于标准化生产推广不够,生产管理粗放,监管和检测不到位,农产品质量问题仍时有发生。

 

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,农产品溯源通过建立一个覆盖农产品从初级到深加工各阶段的信息库,一旦出现问题农产品,生产者能够及时发现、及时处理,同时也能够从根本上规范农产品种植、加工,帮助规范化的农产品生产企业树立品牌。

 

使用溯源码的品牌农产品生产企业以农产品追溯码为信息传递载体,以农产品追溯标签为表现形式,以农产品溯源信息管理系统为服务手段,实现对各类农产品的种植、加工、流通、仓储及零售等各个环节的全程监控,实现农产品生产全程网络化管理,并对农产品追溯信息进行整理、分析、评估、预警,从而完善国家食品安全监管体系。消费者可以随时查询食品的相关信息,确保吃上放心食品,打造智慧农业,保证农产品安全信誉。

 

对生产企业来说,通过溯源系统他们能够对接更多采购商和消费者,从而拓宽销路,增加收入。对于终端消费者来说,溯源码直接链接数字化农场,借助溯源二维码能够实时查询监控农产品情况,信息客观真实,农产品货源、品质有保证。

 

品牌质量是农产品销售推广的关键,实现从生产、储藏、加工、运输、销售等全过程的标准化,将重点产品实施源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询的品牌溯源。并依据数据优选出绿色农产品进行宣传推广,用互联网与大数据形成整体品牌效应,依托数字化手段形成完善的品牌农业。

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