
专业 | 智慧农业技术在畜禽生产中的发展与应用
2021-08-10 16:14:15
一、物联网技术在畜禽生产中的应用
1.畜禽标准化养殖
大部分规模畜禽养殖场内都安装了基于物联网技术的视频监控系统,即通过计算机将多台小型摄像机进行有线或无线串联。摄像机可实时捕捉养殖场内畜禽进食、生长繁殖、消毒防疫等情况,同时也可保存所有前期视频,养殖者或参观者可通过计算机或手机查看任意时间和区域的图像资料。这种方式不仅提升了养殖者对畜禽生长情况的了解,也减少了人为出入的次数,降低了外来疫病传入的风险。物联网所搜集的畜禽发育繁殖数据,还可为品种培育提供科学依据和最佳方案,根据畜禽外貌特性、繁殖能力及副产品质量等参数在计算机中进行数据录入,同时构建系谱树,根据产品需求编写程序,经公式验算,辅助以人工筛选,获得较为科学的配种方案。
2.环境因素监测与调控
物联网可根据畜禽的日龄及气温变化,自动调整饮水量和饲喂量,可优化饲料转换率,节约用水,提高经济效率。同时,还可用于资源环境检测,通过各种传感器采集畜禽舍的温湿度、光照时间、氨气浓度、二氧化碳浓度等相关数据。借助软件统计分析,养殖者可以通过手机或电脑远程登录控制平台软件,操控温度湿度、光照、通风等设备;也可通过预先设计的软件让系统根据情况自动调整。
3.畜禽电子溯源系统
对农产品生产记录全程进行“电子化”管理,为农产品建立透明的“身份档案”。在养殖环节,通过将电子标签穿戴于畜禽身上,产生的数据与区块链平台进行对接,记录养殖过程中的身高体重、免疫程序、环境因子、产品加工等信息。在消费环节,可通过特定条码或二维码,可快速查询到相关生产信息,消费者通过扫码,可实现“知根溯源”,从原料采集、物流运输、商店销售等信息全程追溯。满足了消费者知情权,做到放心采购和消费。
二、大数据平台建设在畜禽生产中的应用
1.大数据理念
“大数据”是需要新处理模式才能具有更强的决策力、洞察发现力和流程优化能力来适应海量、高增长率和多样化的信息资产。大数据技术的战略意义不在于掌握庞大的数据信息,而在于对这些含有意义的数据进行专业化处理。农业大数据是将大数据理念、技术和方法融合在一体的农业实践。农业大数据涉及生产的各个环节,通过获得和科学分析可视化的数据,达到效益最优化的目的。
从农业本身的特点和产业链的具体划分出发,可以把农业大数据分为四类: 农业环境与资源大数据、农业生产大数据、农业市场和农业管理大数据,囊括了从生产到销售的全部环节。
2.地方农业大数据平台建设
农业大数据平台的内容往往需要地方农业监管部门提供多项产业相关数据资料,包括农作物产量、畜禽养殖规模、疫病防治动态、市场价格趋势等,各地政府在智慧农业数据平台建设上,都不遗余力,各显神通。
3. 农业大数据平台的优势
农业大数据平台的建设,大大提升了畜禽养殖的效率和品质。
首先,基于多年大数据统计研究,养殖者可以即时获取畜禽的生长特性、饲养管理要点、疫病防治知识以及市场行情动态等,缩短了生产经验积累的时间和损耗。
其次,大数据分析可以有效规避生产风险。传统农业生产是“靠天吃饭”,剧烈的气候变化往往会导致农户颗粒无收、畜禽疫病肆虐。大数据分析可以提供多年气候、环境数据,及时调整,做到未雨绸缪。
最后,归纳统计近几年的市场需求及各品种养殖在的多少,可以减少因“大小年”带来的损失。随着中国加入WTO,国际农产品市场的需求也应纳入规模养殖场的关注范围。
三、人工智能在畜禽生产中的应用
人工智能(ArtificialIntelligence)英文缩写为AI。它是研究开发用于模拟,延伸和扩展人的智能的理论、方法、技术及应用系统的一门新的技术科学。
1.提升生产与经济效率
运用人工智能技术,可以有效地分析畜禽农产品的产量和质量,为畜禽生产经营提供决策依据。如人工智能在蛋鸡养殖领域的应用相对成熟,根据功能不同,可大致分为移动环控检测机器人、清扫消毒机器人、鸡蛋分拣机器人、饲喂机器人等。以散养蛋鸡类的鸡蛋收集机器人为例,主要采用视觉技术定位鸡蛋,通过智能规划搬运路径将禽蛋拾取,利用真空吸盘的原理将鸡蛋吸进蛋盘,同时可进行称重分拣、辨别裂纹等操作。国外自动化鲜蛋处理研究,从收集、消毒、干燥上膜、分级包装以及打码等都是一体化集成处理。不仅节省人工、提高效率,还减少了交叉感染的风险。
2.畜禽疾病预防
利用人工智能可以建立畜禽疾病诊断系统。通过对畜禽叫声、行为等情况的监控建立疾病监测系统,通过传感器将个体信息传送到电脑或手机终端,以便管理人员根据系统来分析畜禽个体的健康情况,为疾病的控制提供解决方案。
四、结语
综上所述,智慧农业在现代畜禽养殖与生产中的应用越来越广泛,虽然现阶段还面临一些推广普及的难题,如养殖者信息化知识缺乏、农村现代化农机普及度不高、智能养殖设备投入较大等,但随着国家政策扶持、农业科技人员下沉、农村经济发展和养殖者教育水平的提高,这些难题都将迎刃而解,智慧农业在畜禽养殖中的应用将会更加普及与精彩。