新技术日新月异，消费升级日趋明显，未来畜牧业将形成产出高效、产品安全、资源节约、环境友好的高质量发展新格局。具体来说有以下几大趋势：

畜牧

1、规模化程度大幅提升

在资本的驱动下，畜牧业的集约化程度将显著提升，散户大量退出市场。

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2、新技术与畜牧业深度融合

5G、物联网、人工智能、大数据、云计算、区块链等新技术正在快速融入畜牧业，近几年涌现出了农信互联、智慧蛋鸡等一批畜牧领域产业互联网企业，中国畜牧业协会也成立了智能畜牧分会。未来，部分先行的畜牧企业将率先进入新的畜牧时代，科技赋能不仅使养殖业更加高效，也延展了畜牧业的产业链，为推动畜牧业高质量可持续发展提供了坚实保障，

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3、畜牧业与食品业深度融合

目前，绝大多数的畜牧龙头企业都把自己定位于食品企业，并且开始布局屠宰加工，畜牧行业的一体化趋势十分明显。

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4、畜牧业进入生态驱动新时期

青山绿水也是金山银山，未来，环保将成为畜牧业的高压线，助力畜牧业进入环境友好的新时期。种养结合、动物福利养殖、低蛋白日粮等将成为行业的新时尚，国内畜牧业的饲养密度会有显著降低。

在我国，牛羊肉拥有巨大的市场潜力，但是牛羊肉却是肉类中的小品类，整个行业起步晚、发展慢、品牌少、标准化和集约化程度低，牛肉产量呈上升趋势，受到猪肉生产下降、肉类产品价格上涨等因素的刺激，羊肉一直处于稳定上升趋势。虽然羊养殖数量有所波动，但是随着我国对肉类产品需求增加的倒逼之下，我国羊肉产量保持着稳定增长。

总之，未来畜牧业仍然有着巨大的发展潜力，但要分享到上述趋势带来的红利，就需要紧随趋势而变，变得越快、越彻底，今后的竞争力就会越强。