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全产业链发展,推动畜牧业高速发展

2022-09-26 14:03:39

山西处于北纬38度全球畜牧业发展黄金带,玉米年产量196亿斤,优质饲草种植面积268万亩,毗邻京津冀庞大消费圈,具备壮大畜牧业的基础条件,也有良好的市场前景。近年来,山西立足独有的资源禀赋,提出了“五五战略”,围绕猪鸡牛羊草五大主导产业,从产业集群、转型升级、链条优化、安全发展、机制建设等方面实施,畜牧业呈现高质量高速度发展态势。2021年,山西畜牧业产值达624.39亿元,比2012年畜牧业产值增长了84.5%。
实施“五五战略” 提升畜牧产业综合效益

所谓“五五战略”,是指五业布局强集群、五化并重促升级、五环联动优链条、五个安全固根本、五大机制保转型。五业是指山西要聚焦做强猪鸡、做大牛羊、做优草业,发展特色优势畜牧业;五化是指畜牧升级坚持走“畜禽良种化、适度规模化、生产标准化、装备机械化、管理信息化”道路;五环是指要以龙头企业为牵引,推动养殖、屠宰、加工、流通、市场五个环节紧密协作,实现全产业链一体化融合发展;同时,在畜牧业发展中抓好畜产品质量安全、重大动物疫情安全、生态安全、生物安全和养殖业生产安全等风险管控;从组织机制、扶持机制、科创机制、服务机制、考核机制建立健全有利于促进转型升级的运行新机制。

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“十四五”规划《纲要》和《山西省黄河流域生态保护和高质量发展规划》中,都把推进畜牧业和乡村产业发展作为重点任务纳入其中。《山西省“十四五”现代种业发展规划》,也提出健全畜牧业良种保、育、测、繁体系,资金支持、创新政策措施等多方发力,提升畜牧产业综合效益“十四五”期间,将紧紧扭住“特”“优”战略,以“五五战略”为指引,走出一条产出高效、产品安全、资源节约、环境友好、调控有效的畜牧业发展新路子,在农业现代化中率先实现畜牧业现代化。

标准化养殖是畜牧生产中最重要的环节

坚持“产业为王”,按照畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化、场区园林化等“六化”目标,同时,把“畜禽良种化”作为畜牧业发展的基础,扎实开展畜禽遗传资源调查收集,大力推进畜禽种业创新和技术攻关,提升养殖发展后劲,龙头带动全产业链发展 实现经济生态效益双丰收,良好的产业生态,离不开优秀的企业支撑。在养殖业的前端是饲草产业。打造以肉牛产业为龙头,“生产、生长、饲草、屠宰、销售”为一体的全产业链互保共赢高质量发展模式,使农牧业成为当地农户脱贫增收、助力乡村振兴的支柱产业。

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全产业链发展、多环联动,也带动了上下游相关休闲农业的发展,实现了经济效益和生态效益双丰收。拉动畜牧产业转型升级;围绕升级现代畜牧产业集群,做好“高素质队伍、高效能治理、高品质产品、高端化品牌、高附加值产业”“五高”文章,推动畜牧业高质量发展。

 

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